A dieta proteica é un claro favorito entre os plans dietéticos que axudan a perder peso. Non obstante, en calquera discusión, os interesados diverxen inexorablemente a través de dous campos: algúns idolatan o efecto rápido da dieta proteica e a sinxeleza da súa observación, outros están cheos de escepticismo debido a posibles problemas de saúde causados polo abundante uso de proteínas. Todo está ben ao seu xeito, pero a dieta proteica pode ser unha excelente ferramenta para a perda de peso se pode usala.
A dieta proteica cativa coa súa diversidade! As proteínas valiosas que axudan a cargar o corpo nos globos oculares e obrigan a gastar unha graxa odiada almacenada nas cadeiras están contidas en carne, peixe, ovos e en noces e incluso en legumes e algunhas verduras. Tendo en conta que o apetito na dieta proteica redúcese de xeito natural, finalmente pode abordar a perda de peso con calma e incluso como un gourmet.
Dieta de proteínas: quen está no papel principal?
Ninguén fará un descubrimento, suxerindo que o compoñente principal da dieta proteica é a proteína (simplemente falando - proteína). A proteína é o macronutrig máis importante, é dicir, un dos principais nutrientes necesarios para a vida humana. As proteínas tamén se chaman proteínas e, á súa vez, varios polipéptidos son proteínas, xa que os aminoácidos alfa na composición molecular están conectados por un enlace péptido estable.
Nas células das criaturas vivas, os roles das proteínas son extremadamente diversos. As proteínas enzimas son as responsables da bioquímica e do metabolismo; Outros tipos de proteínas úsanse na formación e mantemento da integridade do citoesqueleto (o "cadro" do citoplasma en multicelular).
As proteínas participan en reaccións inmunes, o intercambio de datos entre células e a súa división. A maioría das proteínas benefician simultaneamente en diferentes frontes do corpo. O organismo humano para o desenvolvemento, o crecemento e a saúde necesitan constantemente moitos aminoácidos, pero non todos son capaces de sintetizar de forma independente. Polo tanto, os alimentos proteicos son tan importantes: as proteínas durante a dixestión do fermentato, converténdose en aminoácidos, que forman parte das súas propias proteínas do corpo humano ou se rompen aínda máis, destacando a enerxía necesaria para continuar a vida.
O fluxo insuficiente de proteínas con alimentos provoca diversos mal funcionamentos no traballo dos órganos internos: a estrutura do fígado, o fondo hormonal, o ciclo de funcionamento dos órganos de secreción cambia. A deficiencia de proteínas tamén se pode expresar en rendemento reducido, mala memoria, sensación constante de fatiga, dor no corazón e arritmias. É especialmente perigoso absterse de proteínas a un alto nivel de actividade física: non hai onde levar o corpo necesario para manter os músculos en orde. Ademais, unha dieta cun contido en proteínas sabedora é anulado para beneficiarse doutros macronutries: con falta de enzimas, simplemente non se absorben varios ácidos e vitaminas.
A dieta de proteínas para a perda de peso rápida implica obter proteínas de dúas fontes principais: planta (soia, algúns tipos de cereais, por exemplo, películas libres, feixóns, noces e sementes, lentellas, cogomelos, bagas, calabacíns, ensalada de folla, repolo, peixe, peixe e produtos de produtos de leite, picos, carpes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes, peixes e cartas, peixes, peixes e caras, peixes, peixes, peixes e caras, peixes, peixes, peixes, peixes e peixes. marisco).
Os expertos en alimentación descubriron que o corpo absorbe as proteínas nunha cousa heteroxénea: por exemplo, o leite e os ovos son os máis biodisponibles (a súa proteína está case completamente absorbida), a carne e o peixe "entran no negocio" nun 90%aproximadamente e en proteínas vexetais a porcentaxe de dixestibilidade varía entre o 60 e o 80%. Xeralmente acepta que a cota de proteínas no menú diario debería ser aproximadamente do 12%.
Nos gramos, as necesidades diarias do corpo para as proteínas pódense representar na fórmula de 1 g de proteína = 1 kg de peso.
Este é un exemplo dun parámetro medio e equilibrado. Non obstante, a dieta proteica está baseada no uso predominante de alimentos ricos en alimentos fronte ao fondo de contido extremadamente baixo no menú de carbohidratos (carbo). Esta construción da dieta reprograma o metabolismo sobre o desperdicio de reservas de graxa acumuladas e permítelle perder peso rapidamente e durante moito tempo. Como sucede isto?
Dieta de proteínas: graxa, o teu día de choiva chegou!
A dieta proteica entrou na clasificación do American Clinical Food Journal como unha das tres dietas con máis resultado. Ao mesmo tempo, non se avaliou un plan de nutrición do autor específico, senón polo principio xeral da organización organizadora: moita proteína, poucos carbohidratos.
A carne, os ovos, o offal non se consideran en balde "comida pesada". En primeiro lugar, son realmente capaces de garantir rapidamente un sentimento de saciedade e, importante, suxeitos a unha dieta para a perda de peso, axudan a esquecer o desexo obsesivo de queimar algo durante moito tempo.
En segundo lugar, non é fácil a dixestión da proteína ao corpo. A complexa estrutura molecular das proteínas fai que o procesamento "vaia con todas as paradas": para que o corpo use proteína, debe ser "esmagado" en cadeas de aminoácidos curtos e en aminoácidos separados. Isto require encimas, tempo e esforzos que consumiron moita enerxía.
Un dato incrible: para aprender proteínas, o corpo usa case a metade do seu valor de calorías.
Seguindo a dieta "tradicional", unha persoa recibe enerxía rápida e accesible de carbo e graxas. No caso de que a recepción destes macronutrig cos alimentos diminúa drasticamente, como ocorre nunha dieta proteica para perder peso, o corpo afronta a necesidade de gastar reservas de graxa establecidas durante un día de choiva. Polo tanto, para a corrección rápida e radical de peso, a dieta proteica considérase, sen dúbida, a máis eficaz. Este principio biolóxico de cambio no metabolismo aplícase a explicar o efecto da nutrición do seu autor, por exemplo, o doutor Osama Hamdy, un desenvolvedor de dieta química.
Case todos os alimentos proteicos conteñen graxa oculta, ademais, a dieta completamente carente de hidratos de carbono é extremadamente perigosa para a saúde. Na dieta proteica, a cantidade de hidratos de carbono é máxima reducida, pero non están completamente excluídas. Na dieta de proteínas do Kremlin, a contabilidade de hidratos de carbono entrante está disposta segundo un principio matemático sinxelo: a cada produto se lle asigna o seu propio índice de carbohidratos en puntos. Para obter moita proteína e, ao mesmo tempo, non esaxerala con hidratos de carbono, os adeptos da dieta do Kremlin simplemente calculan estas unidades durante o día.
Non se debe evitar a modesta cantidade de hidratos de carbono en termos de dieta proteica para a perda de peso por outro motivo, se os hidratos de carbono nunha pequena cantidade veñen con proteínas, entón a súa asimilación diminúe naturalmente. Polo tanto, a dieta proteica durante o día nivela o índice glicémico agregado de produtos, axudando a estabilizar o nivel de azucre no sangue. Isto fai posible evitar destellos de fame, acompañando o uso de hidratos de carbono rápidos e graxas (é especialmente fácil notar tal efecto sobre o exemplo de doces ou comida rápida: compoñentes facilmente dixeribles transfórmanse rapidamente en glicosa, o que leva ao lanzamento de insulina e golpes de apetito brutal despois dunha cea aparentemente densa no estendendo).
Unha sensación de saciedade cómoda é unha das vantaxes que fixeron unha dieta proteica para a perda de peso tan popular ...
Un exemplo sorprendente é a dieta de Atkins, que reuniu a moitos seguidores, incluso entre as estrelas de Hollywood. A duración da dieta proteica "clásica", baseada nunha subministración de enerxía escasa estrictamente prescrita, non debe exceder dúas ou catro semanas. Non obstante, se entende e acepta o principio básico dunha dieta proteica e constrúe a súa dieta diaria, evitando carbohidratos rápidos e preferindo proteínas, verduras e froitas, unha dieta cun alto contido en proteínas convértese nun estilo de vida. O principal é non esquecer a segunda parte importante da dieta proteica, nin menos importante que, de feito, a comida.
Dieta de proteínas: movemento - debe!
Sábese que non é difícil perder peso rapidamente: só tes que deixar de comer. A prexudicación deste consello maniféstase na súa totalidade cando a fame en nome da harmonía leva á glutonía ao final da dieta esgotadora e, como resultado, un retorno rápido con tal sufrimento de peso perdido.
En dietas estritas (e isto é case a metade de todas as dietas existentes para a perda de peso), limitando drasticamente o uso de calquera alimento, incluída a proteína, non hai un efecto obvio, senón máis ben insidioso. Con falta de proteínas, os músculos, carentes de "subministración de material de construción" están a sucumbir rapidamente aos cambios distróficos. Isto dá un resultado a curto prazo na forma de perda de peso, con todo, a longo prazo, o corsé muscular "axita" os músculos para que simplemente non poida manter unha boa forma e calquera perda de peso non leva á aparencia dun fermoso corpo endurecido.
A dieta proteica evita este risco - cando se observa, a masa muscular practicamente non recibe causas de sufrimento. Non obstante, outro punto está actualizado: se unha proteína con alimentos fai moito, pero o corpo non está sometido a un esforzo físico suficiente e regular, as proteínas excesivas non son necesarias para restaurar os músculos para formar compostos nitroxenados. Non é necesario o corpo e é aceptado para retiralos activamente, sobrecargando os riles.
A investigación científica demostrou: unha combinación dunha dieta proteica cun estilo de vida pasivo leva ao inchazo dos riles, ao crecemento da cuncha de coláxeno arredor dos capilares e á acidificación da orina. Todos estes factores provocan enfermidade urinaria. Polo tanto, os médicos están seguros: o uso dunha gran cantidade de produtos proteicos debe combinarse cun fluxo suficiente de auga, verduras e froitas. O líquido, a fibra e outros que contribúen á dixestión e á desintoxicación, os compoñentes contiñan a carga nos riles e minimizar o risco de "pedras" desagradables e outras enfermidades.
Calquera dieta proteica para a perda de peso debe ir acompañada dun esforzo físico. Todo o mundo elixe unha lección para o seu gusto: fitness, adestramento de culturismo, carreira de mañá, carga aeróbica durante o día (simple camiñada). É importante que os músculos non ociosos e os riles non se queixen baixo a opresión da urea. A dieta proteica en combinación co movemento fará que o teu corpo sexa realmente atractivo e non só esvelto.
Nunha dieta proteica, o resultado vén gradualmente, pero estable!
Menú de dieta de proteínas: pratos de proteínas para almorzar, xantar e cea
Almorzo de proteínas: opcións de inspiración
- Queixo de granxa de gran cunha culler de crema azedo de baixa graxa
- Tortilla
- Ovos fervidos
- Ovos con xamón
- Carne fervida con pan de gran integral
- Kefir ou leite, farelo e noces (améndoas ou cedro)
- Brynza ou Ricotta con bagas
Xantar de proteínas: opcións de inspiración
- Tofu con verduras guisadas
- Bisté e ensalada verde
- Marisco Grill
- Lentellas sobre caldo de verduras
- Tyans con fabas ou fabas.
- Kinoa con cogomelos
- Grille de filete de peixe con ensalada de pepino
Cea de proteínas: opcións para inspiración
- Franxas de mazás ou apio con aceite de cacahuete
- Iogur con noces e bagas
- Polo moído cunha ensalada de verduras e queixo duro
- Bobs con ensalada de verduras
- Falafel con ensalada de follas